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  滄海行云 2018-03-05 23:00:54回答

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  幼兒園餐具用具清洗消毒制度如下：1、洗消間采用藥物消毒應(yīng)設(shè)3個洗刷消毒池，專池專用，設(shè)有密閉專用的餐具保潔柜。2、餐飲具消毒堅持四道工序：去殘渣、洗滌劑洗、凈水沖、消毒。煙缸不得與餐具混刷、混放。3、使用氯制劑的消毒液時，必須準確配制，消毒液應(yīng)密封保存。設(shè)有存放消毒液、配制工具、洗滌劑的儲存處。4、采用藥物消毒時，將洗凈的餐具完全浸泡在250ppm的消毒液內(nèi)保持5分鐘后，用凈水沖凈，放入保潔柜防止二次污染。5、消毒液要根據(jù)消毒餐具的量定時更換，保持消毒液的有效濃度使之達到消毒的目的。6、使用消毒柜消毒時，消毒柜內(nèi)溫度達到120℃保持20分鐘。利用消毒柜儲存餐具時，餐具消毒柜一次所消毒的餐具量應(yīng)能夠滿足一餐所用的餐具量。消毒柜應(yīng)保持正常運轉(zhuǎn)。7、餐飲具消毒須達到光、潔、澀、干。采用藥物消毒時須達到清潔干凈、無污跡、無異味。8、餐具消毒間的水池必須專用。每天餐后必須清掃，保持地面、臺面、水池干凈整潔。9、垃圾要密閉存放，及時清理，垃圾容器要清潔干凈。

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  小笨 2018-03-05 21:45:54回答

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  下面是家用消毒柜的選購步驟和技巧：一、找準家用消毒柜品牌在選購家用消毒柜的時候，品牌選擇很重要，好的品牌市場響應(yīng)大，產(chǎn)品質(zhì)量相對較好，并且產(chǎn)品的設(shè)計開發(fā)、制造、檢驗和銷售技術(shù)成熟以及完善的售后服務(wù)體系，產(chǎn)品質(zhì)量也就越有保證，消費者的資金投入回報率也就越高。二、考慮家用消毒柜應(yīng)用場合消費者在購買家用消毒柜的時候先要考慮家庭人口數(shù)量、家里擺放消毒柜的適用面積、消毒的餐具種類等因素，這樣才能更好更準確到位的選擇適用消毒柜，建議三口之家選擇100L以下的單雙消毒柜，小居室可以選擇60L以下的，目前市場上主要有低溫和高溫消毒柜，塑料等餐具用臭氧、紫外線低溫消毒最好，陶瓷、玻璃燈耐高溫的餐具可用高溫消毒。三、檢查家用消毒柜功能消毒柜設(shè)有消毒、保溫、烘干、開門報警等多種功能。一般消費者購買單一消毒功能消毒柜即可，為適合不同種類的食具消毒，可考慮購買臭氧、高溫消毒型雙門柜，其他功能則可根據(jù)不同的需求來選用。保溫功能主要保持食具具有一定的溫度，使用食具時手感較舒適，尤其適合于廣大的北方地區(qū)。四、查看家用消毒柜滅菌消毒效果消費者購買消毒柜主要用于對食具進行殺菌、儲存、保潔的作用。所以滅菌最重要，不同溫度、紫外線強度、消毒時間等都影響殺菌效果，因此消費者在購買消毒柜的時候應(yīng)該注意該產(chǎn)品是否有權(quán)威衛(wèi)生部門的衛(wèi)生檢驗報告及質(zhì)檢部門的質(zhì)量檢驗報告。五、查看家用消毒柜節(jié)能性相同容積、功率的消毒柜，為了達到高溫消毒的目的，采用的結(jié)構(gòu)、工藝不同都將影響消毒柜的保溫隔熱效果，從而影響加熱時間的長短，直接關(guān)系到電能的耗費。六、查看其售后服務(wù)性能再好，質(zhì)量再高的消毒柜也有出毛病的一天，或許是性能老化或者人為操作不當?shù)龋约矣孟竟竦木S修等也是很重要的，良好的售后服務(wù)是產(chǎn)品質(zhì)量保證的延伸，購買時要充分考慮生產(chǎn)廠家在本地區(qū)是否有完善的售后服。

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  花舞語 2018-03-05 20:30:55回答

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  目前市場上銷售的食具消毒柜和保潔柜從外觀上看很相似，都有嵌入式、抽屜式等式樣，而且柜內(nèi)都安裝了紫外線燈管或臭氧發(fā)生器等部件，但產(chǎn)生的臭氧濃度不同。由于消費者缺乏消毒方面的專業(yè)知識，容易將兩者混淆。食具消毒柜和保潔柜是兩種不同的產(chǎn)品。前者能殺死食具上的致病微生物，起到消毒食具、切斷傳播途徑的作用，屬于消毒器械，產(chǎn)品的消毒效果

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